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Cozinhar é uma arte, requer aptidão e conhecimento. Não é para menos que os grandes cozinheiros investem em cursos e mais cursos. Para alguns, cozinhar é algo muito fácil, por isso inventam pratos novos ou incrementam os já existentes com ingredientes dos mais simples aos mais requintados. Mas, para outros, fritar um ovo é um martírio...
Há também as donas-de-casa que deixam as refeições a cargo de suas secretárias do lar, as empregadas domésticas, e muitas das vezes estas não estão habilitadas para cozinhar bem, ou sentem dificuldade em variar o cardápio e até mesmo em como servir corretamente.
Foi pensando em tudo isso que a nossa querida Cunhada Leda T. Borghesi Rodrigues, mulher do Soberano Laelso Rodrigues, preparou este guia para que a dona-de-casa possa fazer de sua cozinheira (ou quem sabe você mesma) um sucesso na cozinha, com receitas variadas e fáceis de preparar.
E, para mim, como editor-geral da Madras, é uma honra poder lançar este trabalho habilidoso com o selo da nossa editora. Esperamos que o leitor possa degustar cada prato aqui sugerido e tenha momentos de muito sabor!
Informação Adicional
Informação Adicional
Autor(es) | Leda T. Borghesi Rodrigues |
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Paginas | 160 |
Tamanho | 14 x 21 |